En Ópera Global Business acompañamos a la Unión Europea durante su primera participación en el Winter Fancy Food Show (WFFS) en Las Vegas. Este evento ha tenido lugar en el Centro de Convenciones del 15 al 17 de enero, participando con el eslogan ‘More than Food, Great Stories to Share’.
Nuestro equipo ha estado apoyando a REA en su objetivo de promover la calidad, la seguridad, la autenticidad y la sostenibilidad de los alimentos y bebidas de la Unión Europea en Estados Unidos. Para ello, desde Ópera Global Business hemos estado a cargo de la organización del pabellón europeo, así como de la coordinación y planificación de las sesiones interactivas organizadas en el stand. Destacando los shows de cocina en vivo con reconocidos chefs europeos y estadounidenses, degustaciones permanentes y talleres.
Nos marchamos de Estados Unidos con buenas sensaciones y seguimos trabajando en este proyecto que nos llevará pronto a Japón para participar en Foodex del 7 al 10 de marzo de este año 2023.
Así es el Winter Fancy Food Show
Es el evento gastronómico más grande del oeste de los Estados Unidos, organizado por la Specialty Food Association. Abierto solo para miembros precalificados del comercio de alimentos especiales. El Winter Fancy Food Show es considerado como uno de los eventos de asistencia obligada para compradores minoristas y de servicios de alimentos, proveedores de servicios de la industria alimentaria, miembros de los medios y Trendspotters.[vc_gallery interval=»3″ images=»74914,74919,74924,74929″]