Por primera vez y dentro del Programa Europeo CHAFEA “What a Wonderful Europaen Beef” que PROVACUNO desarrolla en la promoción del sector del vacuno Español, la interprofesional de la carne de vacuno participa como sponsor preferencial en la celebración del Día de la Hispanidad celebrada en Abu Dhabi el día 10 de octubre de 2018.
La consultora Opera Global Business es la encargada de la coordinación de todas las actividades paralelas, así como de la organización de las actividades destinadas a los profesionales locales. Con la colaboración de nuestro chef Juanlu Fernández se ofreció al os asistentes a dicha jornada una degustación de tres recetas con la mejor carne de vacuno como ingrediente principal.
Además del evento mencionado, se organizaron unas jornadas informativas además de dos master class para los alumnos de la The Emirates Academy of Hospitality Management en Dubái. Estas jornadas de trabajo tuvieron lugar en Dubái los días 8, 9 y 11 de octubre de 2018.
